L'Arganier est un arbre qui ne pousse que sur un territoire restreint et bien défini : dans le Haut Atlas, le long de la côte Atlantique au sud du Maroc. L'Arganeraie, qui compte environ 20 millions d'arbres, s'étend sur plus de 800 000 Ha et constitue la seule forêt d'Arganiers au monde.
L'Arganier joue un rôle primordial dans un contexte socio-économique difficile. Il permet le maintien des populations rurales, dans une région extrêmement aride.
Il joue également un rôle écologique majeur puisqu'il permet de repousser la progression du désert en maintenant des conditions d'humidité et de fertilité des sols, propices à l'agriculture des populations locales. De plus, la récolte des noix d'Argan est devenue la seule source de revenus pour les femmes.
La protection de l'Arganeraie est donc à ce titre essentielle. Reconnue comme Réserve de Biosphère, l'Arganeraie a été déclarée Patrimoine Mondial à l'UNESCO en 1999, c’est ainsi qu'une dynamique relative à la conservation et à la valorisation de l'Arganier s’est enclenchée.
